Tukan Matematik 1B består av fem kapitel där innehåll och begrepp presenteras tillsammans med en samtalsbild och en berättelse. Varje kapitel är sedan indelat i moment som inleds med gemensamma övningar där eleverna får möjlighet att bygga upp sin förståelse genom diskussioner och övningar. Därefter följer enskild träning för att befästa kunskapen och öva färdigheter. Kapitlet avslutas med problemlösning och ett spel.

Grundbok 1B inleds med talen upp till 20 följt av addition och subtraktion utan tiotalsövergångar i talområdet. Därefter får eleverna öva på att mäta och uppskatta längd innan de arbetar vidare med addition och subtraktion, nu med tiotalsövergångar. Det avslutande kapitlet i boken tar upp talen upp till 100 och eleverna får här möta hundrarutan och räkna med hela tiotal.